茶学专业大学排行榜情况 茶学就业方向是什么

茶学(志愿指南 ‖高校茶学最新排名，这15所大学各有绝招)

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茶学：具有悠久历史和鲜明特色的传统学科

志愿指南 ‖高校茶学最新排名，这15所大学各有绝招

又到了高考选报志愿的时候，茶学最近些年很是热门。根据成绩选一所学校，是一件非常重要的大事。我们先来看看中国大学茶学的排名情况。

2021年6月22日，高等教育评价专业机构软科正式发布2021“软科中国大学专业排名”，在茶学专业排名中，共有15所高校上榜。A+层次的高校依次为华中农业大学、浙江大学。A层次为湖南农业大学，B+层次为安徽农业大学、南京农业大学、华南农业大学，剩下的9所都属于B层次。

茶学学什么？

茶学给人的第一印象是茶树，茶叶，茶道，还有西湖龙井。没错，西湖龙井名列十大名茶之首，是大部分人对茶的第一印象。顺着这一思路，我们先看看西湖龙井所在地的浙江大学茶学。

在微信搜索里，浙江大学有着非常多的信息，自动排序显示，这所大学非常善于营销，“生财有道”，培训班办得如火如荼，有广泛的民间基础。

浙江大学网红教授王岳飞，是浙大茶学的颜值担当，流量担当，有茶界男神的美誉，一篇“喝茶能降低离婚率”的雄文，引爆互联网。有一年，王岳飞还获得了100万的学校奖金，据说都用来请学生喝茶了！

茶学排名第一的华中农业大学茶学，保持的一贯的谦逊，要仔细检索，才会发现他们的学科领头人姓名，但茶学研究以团队的名义发表了不少文章，同时，也与行业保持着高度的互动，开有评茶员班。

湖南农业大学茶学系给人的第一印象除了有院士刘仲华，还给人很有钱的感觉。

湖南农大有名师陈兴琰、施兆鹏，为湖南茶产业、黑茶产业有着很大贡献。

接着来看看排名第4的安徽农业大学。

安徽农业大学被称为“茶学的黄埔军校”，安农的茶学系是中国创办得最早的茶学系，中国茶学的高等教育也起步于此。吴觉农、胡浩川、王泽农、陈椽、庄晚芳等一大批茶学名家也先后在这里执鞭任教。

在微信搜索中输入关键词：安徽农业大学茶学，出现频率最高的是安徽农业大学茶学国家重点实验室。目前实验室主要聚焦四个研究方向：茶树生理生态与种质创新、茶树次生代谢与品质化学、茶的健康功能与作用机制、茶叶质量安全与加工利用。

下面我们来到广州，看看华南农业大学，和广州这座城市一样，给人的感觉比较务实、充满活力。华南农业大学茶学本科的培养目标是“培养具有扎实的人文科学、经济管理、经营贸易等方面的基本知识，具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论与技能的应用型高级农业技术人才。”对经贸、经管方面基本知识的重视，也凸显了该区域的优势。笃行高考网

在微信的关键词搜索中，华南农业大学的相关信息不算多，比较容易搜到的是茶艺、评茶、校外实践的信息，这也可以看出学校对实践、对市场的重视，说个题外话，李诞就毕业于这所学校。

TOP10里面的西北农林科技大学也比较值得关注。茶学是西北农林科技大学新增专业，茶学虽然2020年才开始招生，2021年就杀进了前十，这并不意外，因为西北农林科技大学是双一流、211、985大学。

在一篇报道中检索到了西北农林科技大学的新增茶学专业的背景，引用报道原文如下：

西北农林科技大学园艺学院茶学专业负责人余有本博士介绍，新增设的《茶学》专业，一是高速发展的中国茶产业需要大量拔尖创新型和复合应用型人才，二是增设茶学专业是北方茶区茶产业发展的需要；三是陕西茶产业的发展亟需西农大增设茶学专业；四是增设茶学专业是国家农业农村发展战略的需求；五是增设茶学专业是“一带一路”建设的需求，六是增设茶学专业是学校“双一流”建设的需要。

不得不说，这个站位还真是高。

福建有两所大学排进了前十五，福建农林排第7，武夷学院排15，武夷学院就坐落在“世界文化与自然遗产地”——武夷山，是教育部于2007年3月才批准设立的公办全日制普通本科院校。

茶界的人经常感叹福建人卖茶厉害，而武夷学院的茶学系有一个很厉害的专业方向——茶学（茶文化经济方向）本科专业。这个专业现为国家特色专业、省级重点学科，2008年12月经教育部批准设立，是国家第六批高等学校特色专业建设点、福建省一流专业、福建省省级特色专业。对茶文化经济方向感兴趣的学子可以关注一下。

浙江农林大学的茶文化学院是非常独特的存在，因为有王旭烽、姚国坤这样的名师。王旭烽茶人三部曲影响了无数人，许多人读这个学校，是因为有王旭烽在。开设的专业也非常文气，有全国唯一的茶文化本科专业。

最后再说一下云南农业大学，毫无疑问，普洱茶是这个学校最有特色的专业，云南的茶产业今年刚刚突破了千亿，普洱茶产业的发展也充满活力。背靠云南省，有欣欣向荣的产业做支撑，云南农业大学茶学发展空间和潜力是值得期待的。云南农业大学茶学创始人张芳赐先生，现在还活跃在茶界，喝茶真是好！

大学者,非谓有大楼之谓也,有大师之谓也。

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志愿指南 ‖高校茶学最新排名，这15所大学各有绝招

又到了高考选报志愿的时候,茶学最近些年很是热门。根据成绩选一所学校,是一件非常重要的大事。我们先来看看中国大学茶学的排名情况。2021年6月22日,...

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1.浙江大学茶学系的课程都有什么？ 2.茶学系的学生毕业后，就业方向怎么样？

本科生的情况：
专业核心课程有：茶叶生物化学、茶树育种学、茶树栽培学、茶的综合利用、制茶工程学、茶叶贸易学、茶叶审评与检验、茶叶经营管理学。

毕业以后，差不多一半的人继续读研究生（包括保研的，考研的，出国读研的）。另外一部分有的进茶叶贸易公司之类的做贸易，有的去做茶的相关产品开发，什么做茶饮料公司啊，做茶相关化妆品的公司啊，有的搞茶叶生产加工，自己创业或者进相关的公司，还有部分进到产茶县的农业部之类的去了，管茶叶生产。当然也有人做跟茶无关的事情。